中国海洋大学水产动物营养与饲料实验室，由李爱杰先生始创于1980年，是农业农村部水产动物营养与饲料重点实验室，也是海水养殖教育部重点实验室的功能单位。所依托的中国海洋大学水产学科是具有水产养殖国家重点学科、水产一级学科博士点和博士后科研流动站等优势学科。实验室团队是以教育部长江学者创新团队与山东省泰山学者优势特色学科人才团队的营养与饲料方向为基础组建，团队在2012年获得山东省优秀创新团队并记集体一等功，是中国海洋大学“985'和“211'工程重点建设团队，是青岛市第一批蓝色经济区建设专项资金资助团队，同时也是中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会挂靠单位。

实验室目前有固定人员13人，包括教授7人，副教授4人，实验师2人，其中博士生导师7名。这其中，中国工程院院士1人，教育部“长江学者奖励计划” 特聘教授2人，国家杰出青年基金获得者2人，国家万人计划”科技创新领军人才”2人，创新人才推进计划”中青年科技创新领军人才”2人，国家优秀青年基金获得者1人、教育部“新世纪人才” 3人，山东省“万人计划”第一层次1人，山东省杰出青年基金获得者1人，山东省泰山学者特聘专家2人、青年专家1人，＂鳌山人才”培养计划卓越科学家2人和中国海洋大学“筑峰人才”特聘教授2人，中国海洋大学“青年英才工程”三层次副教授3人。目前，实验室在读研究生149 人，其中硕士研究生84人，博士研究生 54人，在站博士后11人。

实验室科研面积共计约1500平方米，同时在浙江宁波、福建宁德和广东湛江等地具有长期合作养殖基地。实验室配有包括高效液相色谱质谱联用仪、高速流式细胞仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、共聚焦显微镜、气相色谱质谱联用仪、氨基酸分析仪等大型仪器设备以及各种常规检测分析和保存等仪器设备总价值约1600万。近五年，实验室主持和承担包括国家重点研发计划、现代农业产业技术体系，国家自然科学基金项目 (包括1个杰青基金， 1个重点基金）等国家和省部级项目，平均年到账经费约1000万。